Střevo není tabu

Ze záložky

Naše střevo je báječné stvoření, senzibilní, zodpovědné a výkonné. Osvědčí se nám, když s ním dobře zacházíme. Prospěje to každému. Střevo procvičuje dvě třetiny našeho imunitního systému. Z housky nebo kousku tofu dodá našemu tělu energii k životu. Po mozku má největší nervovou soustavu. S břichem jsou úzce spojené alergie, hmotnost a rovněž naše city.

Mladá vědkyně Giulia Endersová ve své knize půvabně vysvětluje, co nového nabízí medicínský výzkum a jak můžeme s těmito vědomostmi zlepšit svůj každodenní život.

Takže kniha o h....

Za mě - skvěle napsaná kniha, která zaujme jak laika, tak odborníka. Každý si v tom najde to své.

Data vložená do tohoto formuláře jsou přísně důvěrná. Vyplněním a%nbsp%odesláním souhlasíte se zpracováním vložených údajů.

%nbsp%

V rámci nového nařízení EU - GDPR nám poskytujete citlivé informace o%nbsp%vašem zdravotním stavu, což vyžaduje váš vědomý souhlas se zpracováním těchto údajů.

%nbsp%

Abyste věděli s%nbsp%čím souhlasíte, zde je popis jak takové zpracování u%nbsp%nás probíhá. Formulář přijde na email Mgr. Jany Kubíčkové. Tam je do doby, než na něj odpoví a%nbsp%ihned poté je vymazán. Vzhledem k%nbsp%tomu, že odpovídá z%nbsp%emailu, zůstává viset v%nbsp%odeslané poště. Na vaši žádost jej odtamtud můžeme kdykoliv vymazat. Automaticky to však neděláme. Doručená data jsou nějakou dobu také v%nbsp%systému eshopu, odkud jsou pravidelně vymazávána - automaticky. Nemáme jakýkoliv zájem tyto informace schraňovat.

Více o%nbsp%ochraně osobních údajů na tomto eshopu najdete ZDE.

%nbsp%

Pokud se vám po přečtení všech těchto nutných formalit nepřitížilo, pošlete nám váš dotaz.%nbsp%

%nbsp%

Dříve jsme dotazy a%nbsp%odpovědi po souhlasu zveřejňovali, aby byli přístupné i%nbsp%ostatním (dost často se opakují). To však již dělat nemůžeme. To ale nevadí, to nejdůležitější tam již je z%nbsp%dob před GDPR.%nbsp%

Jméno a příjmení (nebo klidně jen přezdívku) *

E-mail (bez něj vám nejsme schopni odpovědět) *

Dotaz *

Další souhlasy či nesouhlasy

	Souhlasím s anonymním zveřejněním.
	Nesouhlasím s anonymním zveřejněním.

Políčka s hviezdičkou sú povinné.

Popis

AUTORKA

Gilulia Endersová

České vydání EUROMEDIA GROUP a.s.

1. vydání 2020

Ukázka z%nbsp%knihy

str. 63

Alergie, nesnášenlivosti a%nbsp%intolerance

Jedna z%nbsp%teorií vzniku alergií je založena na trávení v%nbsp%tenkém střevě. Když se nám nepodaří rozložit bílkovinu na jednotlivé aminokyseliny, mohou z%nbsp%ní zbýt nepatrné kousíčky. Ty se do krve normálně nevstřebávají. Nečekaná moc se ale skrývá v%nbsp%nenápadnosti - v%nbsp%tomto případě je řeč o%nbsp%lymfě. Takové malé částice mohou být uzavřené v%nbsp%kapičce tuku, s%nbsp%ní se dostanou do lymfy a%nbsp%tam je polapí pozorné imunitní buňky. Ty objeví v%nbsp%lymfatické tekutině např. nepatrnou částečku podzemnice olejné a%nbsp%přirozeně cizorodé tělísko napadnou.

Když spatří tělísko příště, jsou na něj lépe připravené a%nbsp%mohou zaútočít úderněji - někdy dokonce stačí vzít si burák do úst a%nbsp%informované imunitní buňky už "sahají po samopalech". Následkem jsou stále silnější alergické reakce, jako např. extrémní otok obličeje a%nbsp%jazyka. Takto si lze vysvětlit alergie vyvolané především potravinami, jež jsou tučné a%nbsp%současně bohaté na bílkoviny, jako mléko, vejce a%nbsp%v%nbsp%první řadě burské oříšky. Proč téměř nikdo není alergický na tučnou slaninu k%nbsp%snídani, má obyčejný důvod. My sami jsme z%nbsp%masa a%nbsp%umíme je zpravidla velmi dobře trávit.

Kapitoly

1. Střevo není tabu

Jak vyměšujeme? A%nbsp%proč se vyplatí se na to ptát

Vstupní hala k%nbsp%trávícímu ústrojí

Anatomie střeva

Co doopravdy jíme

Alergie, nesnášenlivosti a%nbsp%intolerance

Stručně o%nbsp%lejnu

2. Nervová soustava střeva

Jak naše orgány transportují potravu

Kyselé říhání

Zvracení

Zácpa

Mozek a%nbsp%střevo

3. Svět mikrobů

Člověk jako ekosystém

Imunitní systém a%nbsp%naše bakterie

Vývoj střevní mikroflóry

Obyvatelé střeva dospělého člověka

Úloha střevní flóry

Zloduši - špatné bakterie a%nbsp%paraziti.

O čistotnosti a%nbsp%dobrých bakteriích

Kdo je Giulia Endersová

Giulia Endersová (ročník 1990) provádí výzkum pro svou doktorskou práci v%nbsp%Ústavu mikrobiologie a%nbsp%nemocniční hygieny ve Frankfurtu nad Mohanem. Je dvojnásobná stipendistka Nadace Wilhelma a%nbsp%Else Heraeusových. V%nbsp%roce 2012 získala za svou přednášku Darm mit Charme (Střevo není tabu) 1. cenu ve vědecké soutěži ve Freiburgu, Berlíně a%nbsp%Karlsruhe. Tato přednáška se stala hitem You Tube. Žije v%nbsp%Mannheimu a%nbsp%Frankfurtu.

Velikost balení: 280 stran
Značka: Různé