Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená 100 g

Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená 100 g

Sušené celé plodnice pro přípravu pokrmů.

Skladem

7,20 EUR s DPH

ks

Data vložená do tohoto formuláře jsou přísně důvěrná. Vyplněním a odesláním souhlasíte se zpracováním vložených údajů.
 
V rámci nového nařízení EU - GDPR nám poskytujete citlivé informace o vašem zdravotním stavu, což vyžaduje váš vědomý souhlas se zpracováním těchto údajů.
 
Abyste věděli s čím souhlasíte, zde je popis jak takové zpracování u nás probíhá. Formulář přijde na email Mgr. Jany Kubíčkové. Tam je do doby, než na něj odpoví a ihned poté je vymazán. Vzhledem k tomu, že odpovídá z emailu, zůstává viset v odeslané poště. Na vaši žádost jej odtamtud můžeme kdykoliv vymazat. Automaticky to však neděláme. Doručená data jsou nějakou dobu také v systému eshopu, odkud jsou pravidelně vymazávána - automaticky. Nemáme jakýkoliv zájem tyto informace schraňovat.
Více o ochraně osobních údajů na tomto eshopu najdete ZDE.
 
Pokud se vám po přečtení všech těchto nutných formalit nepřitížilo, pošlete nám váš dotaz. 
 
Dříve jsme dotazy a odpovědi po souhlasu zveřejňovali, aby byli přístupné i ostatním (dost často se opakují). To však již dělat nemůžeme. To ale nevadí, to nejdůležitější tam již je z dob před GDPR. 
 *
 *
 *
Další souhlasy či nesouhlasy
Políčka s hviezdičkou sú povinné.

Popis

Houževnatec jedlý SHIITAKE 100g

Sušené celé plodnice - pro gastronomické využití.
 
Vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů.
 
Kontrolované pěstování - ručně sbíraný.
 
Shiitake je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu. 
 

Receptík převzatý z Mycomedica.cz

 
Japonský dýňový krém s Shiitake
Recept pro 4 osoby
  • 10g sušené Shiitake
  • 1 hokaido dýně
  • 2 šalotky
  • pancetta (nebo slanina)
  • 4 větší brambory
  • 1l zeleninového vývaru
  • chilli paprička
  • olivový olej
  • máslo
  • sušený rozmarýn
  • sůl
  • pepř
  • koriandr
Postup přípravy:
potřebné množství Shiitake namočte přes noc do vody
dýni oloupejte a zbavte jadřince a nakrájejte na větší kostky
dýni vložte do pekáčku s olivovým olejem, solí a pepřem
pečte na 200°C cca 30 min.
upečenou dýni přepasírujte přes jemné sítko
v hrnci zpěňte šalotku na olivovém oleji, přidejte slaninu a krátce ji orestujte, přidejte brambory nakrájené na kostky a zalijte vývarem, přidejte propasírované dýňové pyré, chilli, sůl, pepř.
přiveďte k varu a vařte dokud brambory nezměknou
na pánvičce rozpusťte máslo a orestujte Shiitake nakrájenou na plátky, dochuťte Shiitake solí, pepřem a rozmarýnem.
Krém podávejte posypaný orestovanými plátky Shiitake a koriandrem
 
Připravily pro Vás MycoMedica kuchaři Míša Kholová a Jan Průša.
Velikost balení
100g
Značka
MycoMedica
Shiitake - sušená

Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená 100 g

7,20 EUR s DPH Skladem

ks

Můžete doplnit o