Jedlá huba (SHIITAKE) sušená 100 g

Jedlá huba (SHIITAKE) sušená 100 g

Sušené celé bobule na varenie.

Skladem

7,30 EUR s DPH

ks

Data vložená do tohoto formuláře jsou přísně důvěrná. Vyplněním a%nbsp%odesláním souhlasíte se zpracováním vložených údajů.
%nbsp%
V rámci nového nařízení EU - GDPR nám poskytujete citlivé informace o%nbsp%vašem zdravotním stavu, což vyžaduje váš vědomý souhlas se zpracováním těchto údajů.
%nbsp%
Abyste věděli s%nbsp%čím souhlasíte, zde je popis jak takové zpracování u%nbsp%nás probíhá. Formulář přijde na email Mgr. Jany Kubíčkové. Tam je do doby, než na něj odpoví a%nbsp%ihned poté je vymazán. Vzhledem k%nbsp%tomu, že odpovídá z%nbsp%emailu, zůstává viset v%nbsp%odeslané poště. Na vaši žádost jej odtamtud můžeme kdykoliv vymazat. Automaticky to však neděláme. Doručená data jsou nějakou dobu také v%nbsp%systému eshopu, odkud jsou pravidelně vymazávána - automaticky. Nemáme jakýkoliv zájem tyto informace schraňovat.
Více o%nbsp%ochraně osobních údajů na tomto eshopu najdete ZDE.
%nbsp%
Pokud se vám po přečtení všech těchto nutných formalit nepřitížilo, pošlete nám váš dotaz.%nbsp%
%nbsp%
Dříve jsme dotazy a%nbsp%odpovědi po souhlasu zveřejňovali, aby byli přístupné i%nbsp%ostatním (dost často se opakují). To však již dělat nemůžeme. To ale nevadí, to nejdůležitější tam již je z%nbsp%dob před GDPR.%nbsp%
 *
 *
 *
Další souhlasy či nesouhlasy
Políčka s hviezdičkou sú povinné.

Popis

Jedlé huby SHIITAKE 100g

Sušené celé plody - na gastronomické použitie.
Vysoký obsah 1,3/1,6 beta-glukánov.
Kontrolované pestovanie - ručne zbierané.
Shiitake je tiež veľmi chutná a používa sa do šalátov, polievok, rizota a je vynikajúca ako príloha k mäsu.

Recept prevzatý z Mycomedica.cz

Japonský tekvicový krém so shiitake
Recept pre 4 osoby
  • 10 g sušeného Shiitake
  • 1 tekvica hokkaido
  • 2 šalotky
  • pancetta (alebo slanina)
  • 4 väčšie zemiaky
  • 1 l zeleninového vývaru
  • chilli paprička
  • olivový olej
  • maslo
  • sušený rozmarín
  • soľ
  • korenie
  • koriander
Postup prípravy:
Namočte požadované množstvo Shiitake do vody na noc
ošúpte a zbavte jadrovníka a nakrájajte tekvicu na väčšie kocky
vložte tekvicu do pekáča s olivovým olejom, soľou a korením
pečieme pri 200 °C približne 30 minút.
Upečenú tekvicu prepasírujte cez jemné sito
v hrnci na olivovom oleji orestujeme šalotku, pridáme slaninu a krátko orestujeme, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vývarom, pridáme precedené tekvicové pyré, chilli, soľ a korenie.
Priveďte do varu a varte, kým zemiaky nezmäknú.
na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na plátky nakrájané Shiitake, Shiitake ochutíme soľou, korením a rozmarínom.
Krém podávame posypaný osmaženými plátkami Shiitake a koriandrom.
Pripravili pre vás šéfkuchári MycoMedica Míša Kholová a Jan Průša.
Velikost balení
100g
Značka
MycoMedica
Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená

Jedlá huba (SHIITAKE) sušená 100 g

7,30 EUR s DPH Skladem

ks

Můžete doplnit o