9 EUR
Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená 100 g
Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená 100 g
Sušené celé bobule na varenie.
Velikost balení: 100g
Značka: mycomedica
Houževnatec jedlý (SHIITAKE) sušená 100 g
Jedlé huby SHIITAKE 100g
Sušené celé plody - na gastronomické použitie.
Vysoký obsah 1,3/1,6 beta-glukánov.
Kontrolované pestovanie - ručne zbierané.
Shiitake je tiež veľmi chutná a používa sa do šalátov, polievok, rizota a je vynikajúca ako príloha k mäsu.
Recept prevzatý z Mycomedica.cz
Japonský tekvicový krém so shiitake
Recept pre 4 osoby
- 10 g sušeného Shiitake
- 1 tekvica hokkaido
- 2 šalotky
- pancetta (alebo slanina)
- 4 väčšie zemiaky
- 1 l zeleninového vývaru
- chilli paprička
- olivový olej
- maslo
- sušený rozmarín
- soľ
- korenie
- koriander
Postup prípravy:
Namočte požadované množstvo Shiitake do vody na noc
ošúpte a zbavte jadier tekvicu a nakrájajte ju na väčšie kocky
vložte tekvicu do pekáča s olivovým olejom, soľou a korením
pečieme pri 200 °C približne 30 minút.
Upečenú tekvicu prepasírujte cez jemné sito
v hrnci na olivovom oleji orestujeme šalotku, pridáme slaninu a krátko orestujeme, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vývarom, pridáme precedené tekvicové pyré, chilli, soľ a korenie.
Priveďte do varu a varte, kým zemiaky nezmäknú.
na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na plátky nakrájané Shiitake, Shiitake ochutíme soľou, korením a rozmarínom.
Krém podávame posypaný osmaženými plátkami Shiitake a koriandrom.
Pripravili pre vás šéfkuchári MycoMedica Míša Kholová a Jan Průša.
Jedlé huby SHIITAKE 100g
Sušené celé plody - na gastronomické použitie.
Vysoký obsah 1,3/1,6 beta-glukánov.
Kontrolované pestovanie - ručne zbierané.
Shiitake je tiež veľmi chutná a používa sa do šalátov, polievok, rizota a je vynikajúca ako príloha k mäsu.
Recept prevzatý z Mycomedica.cz
Japonský tekvicový krém so shiitake
Recept pre 4 osoby
- 10 g sušeného Shiitake
- 1 tekvica hokkaido
- 2 šalotky
- pancetta (alebo slanina)
- 4 väčšie zemiaky
- 1 l zeleninového vývaru
- chilli paprička
- olivový olej
- maslo
- sušený rozmarín
- soľ
- korenie
- koriander
Postup prípravy:
Namočte požadované množstvo Shiitake do vody na noc
ošúpte a zbavte jadier tekvicu a nakrájajte ju na väčšie kocky
vložte tekvicu do pekáča s olivovým olejom, soľou a korením
pečieme pri 200 °C približne 30 minút.
Upečenú tekvicu prepasírujte cez jemné sito
v hrnci na olivovom oleji orestujeme šalotku, pridáme slaninu a krátko orestujeme, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vývarom, pridáme precedené tekvicové pyré, chilli, soľ a korenie.
Priveďte do varu a varte, kým zemiaky nezmäknú.
na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na plátky nakrájané Shiitake, Shiitake ochutíme soľou, korením a rozmarínom.
Krém podávame posypaný osmaženými plátkami Shiitake a koriandrom.
Pripravili pre vás šéfkuchári MycoMedica Míša Kholová a Jan Průša.
Naši terapeuti vám poradí zdarma
V naší poradně pracuje tým terapeutů/terapeutek, kteří se orientují v TČM a holistickém poradenství. Každý terapeut/ka má svůj specifický přístup a pomůže vám zorientovat se v nepřeberném množství informací.
Mgr. Jana Kubíčková
Je zakladatelkou eshopu Prirodnilekarna.cz a v celostním poradenství má více než 20 letou praxi
Ing. Kateřina Kolářová
Vystudovala Tradiční čínskou medicínu v Shanti Academy (nyní Medao - škola tradičních terapií), obor Diagnostika zdravotního stavu.
Osobní konzultace je možná v Palkovicích u Frýdku - Místku.
U Kateřiny si můžete objednat online konzultaci.
Žaneta Havlíčková
Je vystudovaná nutriční terapeutka s praxí a absolventkou Shanti Academy oboru Diagnostik TCM. Studuje lékařskou fakultu Ostravské univerzity
U Žanety si můžete objednat online konzultaci.
Lucie Klein
Je certifikovaný absolvent oboru Tradiční čínská medicína, diagnostika a základy terapií na Shanti Academy (nyní Medao - škola tradičních terapií). Má doknčený kurz Mykoterapie a Tkáňových solí. Aktuálně studuje Fytoterapii.
Osobní konzultace je možná na Novojičínsku, kde má svou praxi.
U Lucie si můžete objednat online konzultaci.
Lucie měla vždy ráda detektivky a práce terapeuta TČM tak trochu detektivka je :-) Pátráme po příčinách obtíží klienta a snažíme se je odhalit a objasnit. Sama si díky tradiční čínské medicíně vyřešila svě zdravotní potíže, následně svých blízkých, až se nakonec sama vrhla do studia.
S manželem má společnou provozovnu, kde on se věnuje nápravě kosterní soustavy a svalů (převážně chiropraxi, myofasciálním technikám atd.) a Lucie tradiční čínské medicíně.
Dosavadní vzdělávání v celostním oboru terapií:
2023-2024 Tradiční čínská medicína-diagnostika, základy terapií Shanti Academy (úspěšně absolvovaná zkouška)
2024-Aurikuloterapie (francouzské ucho)
2024-Moxování, baňkování
2024-Mu a Shu body v praxi
2024-Body pěti přehrad a konstituční prvková akupunktura
2024-2025-Mykoterapie
2024-2025 Biochemický systém Dr. Schüsslera (tkáňové soli)
Renáta Kocichová
Je masérka s dlouholetou praxí a certifikovaná absolventka oboru Tradiční čínská medicína, diagnostika a základy terapií na Shanti Academy (nyní Medao - škola tradičních terapií).
MUDr. Svatava Havlíčková
Dlouhá léta provozovala ordinaci celostní medicíny, je cvičitelkou jógy III. a II. stupně a cvičitelkou Nordic Walking. Je Lektorkou osvěty „ Škola lásky v rodině„ dle etiky PhDr. Jiřiny Prekopové.
Svatava si již užívá zaslouženého důchodu, ale láska k celostními přístupu v ní zůstala a my jsme rádi, že ji můžeme mít v našem týmu.
Poskytuje telefonické poradenství
Každé úterý a středa je pro vás na telefonu (731 128 456) v čase 13 - 14 hodin.
Od dětství snila o tom, že bueu lékařkou. Byla takové to věčně nemocné dítě a velmi ji ovlivnila rodinná lékařka, která léčila už úsměvem a přiložením rukou na tělo. Chtěla být také taková.
V r. 1978 ukončila studium na lékařské fakultě v Brně a nastoupila jako lékařka v nemocnici v Pardubicích, nejprve na interním a později plicním oddělení, kde strávila téměř 30 let. Z toho více než 20 let jako zástupkyně primáře oddělení.
Dlouhá léta ji klasická medicína bavila a naplňovala. I dnes si je vědoma toho, že klasická medicína tady má své důležité místo a často život zachraňuje. Ale během let v nemocnici si začala uvědomovat, že často své pacienty neléčíme, ale jen potlačujeme příznaky a udržujeme chronický stav nemoci. Uvědomila si, že opakované podávání antibiotik a hormonů má celou řadu nežádoucích účinků a neřeší příčinu onemocnění. Ale nevěděla, jak jinak bych to měla dělat.
Teprve vlastní zdravotní problémy ji přivedly k celostní medicíně, k hledání jiné cesty k vlastní úzdravě a také k nové životní cestě i profesi. Ale bez 30tileté praxe klasické medicíny by nemohla dělat to, co dnes dělá tak, jak to dělá.
Celostní medicína vnímá člověka jako komplexní mechanismus, jako celek, ne jen jako jeho jednotlivé orgány. To, co běžně považujeme za chorobu (žlučníkové kameny, vysoký krevní tlak, zhoubný nádor) není ve skutečnosti onemocnění. Je to jen jeho příznak, jen jeho tělesný projev. Příčina onemocnění je úplně někde jinde.
Choroba sama je spíše disharmonií ve vědomí člověka, známka toho, že vypadl ze svého přirozeného řádu. Je to porucha celého člověka, ne jen jeho jednotlivého orgánu.
Co je to nemoc?
NE-MOC, nemám moc nad svým životem, mám nemoc. Abych se uzdravil, musím být opět mocný. Musím uchopit zodpovědnost za svůj život a zdraví do vlastních rukou. Nemoc je vždy informace o tom, že něco dělám ve svém životě špatně. Pokud to pochopím, najdu a odstraním ze svého života, nemoc nepotřebuji.
Nemoc ani jakýkoliv jiný problém není trest, ale je to vždy příležitost k osobnímu růstu.
Abychom se mohli uzdravit, musíme zcela změnit svůj životní styl, hýbat se, naučit se správně dýchat, změnit stravu, myšlení, postoje, uzdravit své vztahy, odpustit všem, kteří nám ublížili, ale také sami sobě. Tělo má obrovské samoúzdravné schopnosti.
Celostní medicína klade důraz na prevenci, na udržení nebo obnovení rovnováhy v organismu. Nejdůležitější je však vždy celková změna životního stylu a aktivní přístup k vlastnímu zdraví. Nečekat, že náš problém za nás vyřeší někdo jiný, lékař nebo léčitel. My sami jsme tím rozhodujícím činitelem v udržení nebo obnovení svého zdraví.
Je lepší zapálit svíčku nežli lamentovat nad tmou.
Jak nás hodnotíte
Gabriela Cirhanová H.
29. 9. 2026
100
%
- Vše naprosto v pořádku
Petra P.
29. 9. 2026
100
%
- Opakovaně zde nakupuji a to že se vracím o něčem vypovídá.Poradenská služba velký bonus navíc, jednoznačně doporučuji
Petra C.
29. 9. 2026
100
%
Skvělá lékárna, široký sortiment kvalitních přírodních produktů, super servis i poradenství, zajímavé podcasty