Certifikaci DEMETER mohou nést pouze produkty, jež kromě dodržení požadavků a%nbsp%směrnic pro%nbsp%ekologické zemědělství (BIO) dané země,%nbsp%splňují i%nbsp%přísný Demeter standard.%nbsp%Výrobce smí své produkty označit známkou Demeter pouze v%nbsp%případě, že projdou náročným schvalovacím a%nbsp%certifikačním procesem. Tito výrobci jsou pak na základě smlouvy zavázáni k%nbsp%dodržování nastavených pravidel, a%nbsp%to bez jakýchkoli kompromisů.
%nbsp%
Certifikát Demeter dává produktům jasné limity.%nbsp%Při koupi kosmetiky, potravin nebo jiných výrobků označených logem Demeter máte jistotu, že:
Ve složení produktu je min. 90 % surovin z%nbsp%certifikovaného ekologického zemědělství a%nbsp%minimálně 66% složek je pěstováno v%nbsp%rámci biodynamického zemědělství.
Výrobek nebyl testován na zvířatech.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované složky, minerální oleje a%nbsp%látky na bázi ropy, EDTA, benzen, propylenglykol, jakékoli karcinogenní, mutagenní a%nbsp%jiné zdraví neprospěšné látky a%nbsp%veškeré látky zakázané národní legislativou a%nbsp%legislativou EU.
Výrobek neobsahuje žádné syntetické barvy, vůně a%nbsp%zvýrazňovače chuti.
Při výrobě jsou využívány nízkoenergetické technologie, nepoužívá se dřevo vypěstované na jiném kontinentě a%nbsp%výrobek je balen s%nbsp%ohledem na životní prostředí.
Co je biodynamické zemědělství?
%nbsp%
Shrnout by se dalo do věty - udržitelná forma zemědělství, kdy se udržuje v%nbsp%souladu člověk, země a%nbsp%přírodní cykly. Smyslem je pěstovat lokální, zdravé a%nbsp%výživově bohaté suroviny bez použití chemie. Důležité je poskytnout plodinám ideální podmínky v%nbsp%rámci přírodních cyklů a%nbsp%zásahu člověka.
%nbsp%
Nesmí se použít žádné pesticidy, herbicidy nebo podobné chemické látky. Dokonce ani ty, které jsou tolerovány v%nbsp%BIO pěstování.
%nbsp%
V biodynamickém zemědělství je stěžejní soulad s%nbsp%přírodou a%nbsp%okolními energiemi. Při pěstování, hnojení či zalévání se počítá s%nbsp%vlivem měsíce, planet či hvězd. Těmito principy se řídí i%nbsp%jejich sběr a%nbsp%sušení.%nbsp%