Sibyl 100% peruánské kakao prášek 250 g (Criollo)

Či už si ho pripravujete ako horúci nápoj, pridávate do rannej kaše alebo z neho tvoríte domáce dezerty, vychutnajte si chvíľku duševnej harmónie a pohody.

Náš 100 % BIO kakaový prášok vzniká šetrným mletím celých kakaových bôbov, vďaka čomu si zachováva svoju prirodzene bohatú chuť a jemnú štruktúru. Zamilujete si jeho zamatovo horký nádych a hlbokú arómu, ktorá vás sprevádza od prvého zamiešania až po posledný dúšok.

Kakao je prirodzeným zdrojom horčíka, ktorý prispieva k normálnej činnosti svalov, znižovaniu únavy a vyčerpania a podieľa sa na energetickom metabolizme. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov a minerálov (železo, zinok, meď, vápnik, draslík) môže byť skvelým spojencom pre vašu každodennú vitalitu.

1. Do malého hrnca nasypte 15 g kakaa (3 čajové lyžičky).
2. Zalejte 5 lyžicami studeného rastlinného mlieka (alebo kvalitného živočíšneho, ideálne nepasterizovaného).
3. Vidličkou alebo metličkou rozmiešajte do hladkej kaše.
4. Prilejte 200 ml mlieka a za stáleho miešania zahrievajte na teplotu max. 70 °C.

• Kakao nevarte. Pri varení sa zničia jemné látky v surovom kakau.
• Ideálna teplota je 70 °C – mlieko je horúce a na okrajoch jemne buble.
• Štipka himalájskej soli zvýrazní čokoládovú chuť.Môžete pridať škoricu, kardamóm alebo sladidlo (kokosový sirup, med, javorový sirup).
• Pre extra benefity: Kakao môžete kombinovať s Kozincem blanitým alebo adaptogénnymi hubami (napr. Cordyceps, Hericium, Reishi). Obsah kapsule vysypte a zamiešajte spolu s kakaom v kroku 1).
• Kakao môžete pripraviť aj v napenovači mlieka alebo mixéri.
• Kakao sa skvele hodí do dezertov alebo na výrobu domácej čokolády.