Vápnik - kedy je vhodné uvažovať o jeho doplnení?
Ak by som mal vybrať jeden minerál, ktorý je problematické dopĺňať, bol by to vápnik. Problém nie je v jeho dostatku alebo nedostatku, ale v jeho vstrebávaní, čo je v podstate nemerateľný faktor. Navyše, regulácia kalciémie (udržiavanie hladiny vápnika v sére) je v tele prísne regulovaná a z jeho dopĺňania nemusíme mať vôbec žiadny úžitok.
Článok si môžete vypočuť aj
Prečo je pre nás vápnik dôležitý
- Je hlavným stavebným materiálom kostí, zubov, ale aj dôležitou súčasťou všetkých svalov (kŕče nemusia byť spôsobené len nedostatkom horčíka).
- Je nevyhnutným minerálom pre reguláciu krvného tlaku.
- Reguluje zrážanie krvi a priepustnosť cievnych stien.
Denne ho treba pridať 1 - 1,5 g (u tehotných žien sa uvádza až 2 g). Väčšina vápnika sa ukladá v kostiach, len asi 1 % je v krvi.
Doplnky stravy obsahujúce vápnik však vôbec nemusia byť správnou voľbou, či už kvôli ich nevhodnej forme, alebo "terénu" užívateľa. Práve problematickosť doplnkov stravy, ale zároveň ich veľký význam pre organizmus, ma viedli k štúdiu tkanivových solí. Keďţe práve prirodzene sa vyskytujúce formy, ako je apatit ( fosforečnan vápenatý), fluorit ( fluorid vápenatý ) a sadrovec ( síran vápenatý ), sú asi najlepšou formou suplementácie. Navyše každá z nich má trochu iné funkcie a ich nedostatok sa prejavuje odlišne. U mňa vedú dokonca nad chelátovými doplnkami vápnika.
Dôležité pri bunkových (tkanivových) soliach je, že sú potencované, a teda pôsobia v tele ako minerálne bunkové funkčné látky, nepotrebujú na spracovanie tráviaci trakt a hlavne zlepšujú vstrebávanie príslušných minerálov z potravy. Nie sú priamo suplementáciou, ale skôr informáciou o tom, čo má telo s danou látkou urobiť. A to je pri vápniku absolútne nevyhnutné.
Jedným zo skvelých prírodných zdrojov vápnika je huba auricularia (Judášovo ucho), ale o tom až neskôr v článku.
Pri nedostatku vápnika v krvi si telo začne brať vápnik z kostí. Zaujímavé je poradie - čeľuste, rebrá, stavce, kosti končatín).
Silné kosti a zuby
Vitamín D je pravdepodobne dôležitejší pre kosti, rovnako ako kyselina listová. Na tú by sa v súvislosti s kvalitou kostí a zubov nemalo zabúdať.
Vitamín D je pre kosti dôležitý najmä preto, že reguluje obsah vápnika. Tu vzniká prvý problém. Vitamín D sa musí v obličkách premeniť na aktívnu formu. Táto premena však môže byť spomalená alebo úplne zablokovaná vysokou hladinou vápnika. Príjem veľkého množstva vápnika zo stravy, ako sú mliečne výrobky alebo suplementácia vysokými dávkami vápnika, môže spôsobiť zníženie aktívnej formy vitamínu D. Ten je zase potrebný na vstrebávanie vápnika. 2)
Nemôžem si pomôcť, ale musím uviesť niektoré súvislosti.
Z hľadiska TČM je kvalita kostí zodpovednosťou čchi obličiek.
V západnej medicíne sú obličky dôležitým metabolizátorom vápnika aj dôležitého vitamínu D.
Hladinu vápnika a jeho reguláciu pomocou vitamínu D by mali sledovať najmä ženy v menopauze a po nej. Čínska medicína popisuje menopauzu ako postupné ubúdanie jinovej zložky obličiek.
Kosť je spojivové tkanivo, ktorého matrix pozostáva najmä z kolagénu typu I, ktorý zabezpečuje pevnosť v ťahu. Vápnik a fosfát ležia medzi kolagénovými vláknami a zabezpečujú pevnosť v tlaku.
Vo veci kostí je preto dobré siahnuť po fosforečnane vápenatom (CALC PHOS ) a vo forme tkanivovej (bunkovej) soli, ide o suplementáciu, ktorá je veľmi bezpečná. Tieto soli sú zloženie pri stavbe domu ako stavební robotníci, ktorí odborne spracúvajú dodaný materiál.
Nedostatok fosforečnanu vápenatého sa môže prejaviť bielymi škvrnami na nechtoch, obrusovaním zubov, rednutím kostí, bolesťami pri raste u detí, zubným kazom alebo suchosťou očí a slizníc. Často sa vyskytuje precitlivenosť na zmeny počasia. 3)
Vápnik v strave
Najbezpečnejší príjem vápnika je strava. Potraviny s vysokým obsahom vápnika sú - zeler, chia, mak (čajová lyžička maku môže obsahovať až 10 % odporúčaného denného Dávkovania), sardinky, strukoviny (najmä fazuľa a šošovica), mandle, rebarbora a figy.
Ako som načrtla na začiatku tohto článku, skvelým zdrojom vápnika je huba auricularia.
TCM
Auricularia auricula ( heimuer, kikurage, Judášovo ucho, baza)
Chuť: sladká
Qi: vyvážená
Tropizmus: žalúdok, pečeň, hrubé črevo
- Dopĺňa čchi a krv
- osviežuje krv a zastavuje krvácanie
- zvlhčuje suchosť a čistí črevá
- uvoľňuje napäté šľachy
- odľahčuje telo
- oživuje sieť spojivového tkaniva
Starí čínski liečitelia o vápniku a jeho funkcii (regulácia zrážanlivosti krvi) nič nevedeli, ale pozorovaním a testovaním účinkov tejto huby opísali jej pôsobenie. Až v neskorších dobách sa zistilo, že huba je skvelým zdrojom vápnika.
V 100 g sušenej huby môže byť až 320 mg vápnika. 4)
Endokrinný systém a ďalšie faktory, ktoré sa podieľajú na vstrebávaní vápnika
Na vstrebávaní vápnika sa podieľa aj štítna žľaza, konkrétne parathormón (PTH), ktorý produkujú hlavné bunky prištítnych teliesok. Tým sa reguluje hladina vápnika v krvi. Keď telo zistí zníženú hladinu vápnika, zabezpečí zvýšenú syntézu parathormónu a naopak. Syntézu PTH stimuluje zvýšená koncentrácia fosfátov. Horčík má podobnú funkciu na sekréciu, ale jeho účinok je miernejší.
Cieľovými tkanivami PTH sú obličky, kosti, zuby a črevo. Tieto štruktúry sú dôležité pri regulácii kalciémie, obsahujú špecifické receptory, ktoré podliehajú downregulácii. Kalciémia (udržiavanie hladiny vápnika v sére) je v tele prísne regulovaná. 5)
Štítna žľaza produkuje aj kalcitonín, ktorého koncentrácia sa zvyšuje pri nadmernom príjme vápnika, čím sa znižuje hladina vápenatých iónov. Je to taký konkurent parathormónu.
Pomer vápnika a horčíka
Táto kombinácia sa kedysi bežne vyskytovala v potravinových doplnkoch.
V knihe Jiřího Jančího Čo nám chýba, keď .... (pozri zdroj 1) sa dozviete, že ak je váš príjem vápnika nadmerný a v tele nie je dostatok horčíka, navyše vaša strava obsahuje veľké množstvo oxalátov (napr. brusnice, jahody, rebarbora a kyslé ovocie a zelenina), pripravujete sa na vznik močových kameňov.
Janca uvádza, že ideálny pomer Ca : Mg je 2 : 1. Potom niekoľko rokov trvali na pomere 1 : 1. A nové vedecké poznatky ukazujú, že je lepšie užívať tieto látky oddelene a pomery závisia od formy, ktorú si zvolíte.
Dôležitý je aj dôvod, prečo tieto látky užívate. Či už ide o problém a máte ich zvýšenú potrebu, alebo ich chcete len doplniť ako súčasť bežnej stravy ako podporu zdravého fungovania. V nízkych dávkach sa môžu užívať spoločne. Ak už užívate väčšie množstvo vápnika a horčíka, dajte si medzi nimi aspoň 3 hodiny odstup a jedno jedlo. Potom ešte môže byť výnimkou, ak výrobok obsahuje bór, ktorý trochu mení vstrebávanie vápnika a horčíka.
Vápnik a horčík, vzťah jin a jang
Vápnik a horčík jednoducho predstavujú dynamické partnerstvo, ktoré nášmu telu prospieva v mnohých ohľadoch. Pri vstrebávaní do buniek a vylučovaní z buniek sú od seba navzájom závislé.Spoločne sa podieľajú na udržiavaní zdravých kostí a zubov, ako aj na funkcii nervov a svalov. Pokiaľ ide o vápnik, ide o pevnosť a štruktúru. Vápnik je nevyhnutný na vývoj a udržiavanie silných kostí a zubov, ale zohráva úlohu aj pri zrážaní krvi, funkcii svalov a nervovej signalizácii. Na druhej strane, horčík je upokojujúci minerál, ktorý pomáha uvoľňovať svaly a nervy, podporuje zdravý krvný tlak a reguluje srdcový rytmus.
Ako teda bezpečne dopĺňať?
Ak máte zvýšenú potrebu vápnika, napr. kvôli rednutiu kostí alebo na reguláciu krvného tlaku či zrážania krvi, môžete vyskúšať tento tip.
Posilňujúci nápoj
Vypite asi 250 ml tohto "nápoja" počas dopoludnia
K tomu denne cmúľajte 4 tablety Calc Phos. Môžete ich tiež rozdrviť v nápoji, ale priebežné cmúľanie je účinnejšie.
Potom večer 2 kapsuly Magnesium Glycinate Super Strong.
Podávajte aspoň 3 mesiace a dajte nám vedieť, či sa výsledky merania kostí zlepšili.
Diferenciácia vápnika podľa TCM
Minerály majú vo všeobecnosti chladivý charakter. Vápnik je určite jedným z najviac ochladzujúcich.
Počas dňa (jang) je hladinavápnika veľmi stabilná, ale v noci (jin)dochádza k jeho poklesu. Nočné kŕče môžu byť dôsledkom nedostatku vápnika, nielen horčíka.
Ten je veľmi často nedostatkovým minerálom u žien po menopauze (jin).
Tomu trochu odporuje opis Calcicum phosphoricum v knihe Dr. Schüslera Minerálne soli. Ten zaraďuje Calsium phosphoricum medzi zahrievacie soli, pretože uvoľňuje svalové napätie, a tým zlepšuje krvný obeh. Z tohto dôvodu ju odporúča pri kokteiloch, keď príznaky zhoršuje chlad alebo zmierňuje teplo, napr. pri prechladnutí v chladnom a vlhkom počasí, chlade a prievane. Pri nedostatku hydrogénfosforečnanu vápenatého, chuti na slané ( slaná chuť sa zaraďuje k obličkám) alebo na mäso. 6)
Ak však niečo rozlišujete ako jin a jang, vždy to musí byť vo vzťahu k niečomu.
Vzťah horčíka a vápnika
Vápnik tu predstavuje aktívny, energizujúci prvok, zatiaľ čo horčík predstavuje upokojujúci prvok. Pokiaľ ide o vápnik, ide o silu a štruktúru. Vápnik je nevyhnutný pre vývoj a udržiavanie silných kostí a zubov, ale zohráva úlohu aj pri zrážaní krvi, funkcii svalov a nervovej signalizácii, čo sú v porovnaní s horčíkom jangové aspekty. Ten pomáha svalom a nervom relaxovať, podporuje zdravý krvný tlak a reguluje srdcový rytmus. Kedy pomáha transportovať vápnik do buniek a z buniek, čím zabezpečuje, že správne množstvo vápnika je prítomné tam, kde je potrebné, a nehromadí sa na nesprávnych miestach. Horčík tiež podporuje imunitný systém a podporuje zdravé trávenie, čo sú skôr jinové aspekty.
Vzťah vápnika a vitamínu D
V tomto vzťahu je vápnik aspektom jin a vitamín D predstavuje aspekt jang . Nazýva sa slnečný vitamín. Je pomerne hrejivý, dodáva teplo a čchi.
Vzťah jin a jang medzi týmito minerálmi je nevyhnutný pre naše celkové zdravie a pohodu. Vápnik predstavuje aktívny, energizujúci prvok jang, zatiaľ čo horčík predstavuje upokojujúci, vyrovnávajúci prvok jin. Keď sú tieto minerály v rovnováhe, cítime sa uzemnení a sústredení, so zdravou rovnováhou energie a pokoja.
Teplota: chladná (jang až jin)
Tropizmus: obličky (pravdepodobne by som sem zaradil aj srdce)
Funkcia: rozpúšťa stagnáciu krvi, dopĺňa jin/jang obličiek, upokojuje SHEN.
ZDROJ:
1) Janča J., Čo nám chýba - kovy, iné prvky a vitamíny v ľudskom tele, EMINENT 1991, ISBN 80-900302-4-6
2) Truplová , Trupl, Bunkové soli, s. 204, 205, BIOMINERÁL 2022, ISBN 978-80-973194-34
3) Heepen, Günther, Schüsslerove minerálne soli, FONTANA 2022.
4) Online webová stránka - https ://wholefoodcatalog.info/nutrient/calcium/mushrooms/high/ - vyhľadané 2.2.2025
5) Online webová stránka - https ://www. wikiskripta.eu/w/Parathormon - vyhľadané 2.2.2025
6) Kellenberger R, Kellenberger Ch, Kopsche F, Schüsslerove minerálne soli Dr. Schüsslera, Brána k fyzickému a duševnému zdraviu, s. 33 - 34, FONTÁNA 2018, ISBN 978-80-7336-915-6
Autor článku Mgr. Jana Kubíčková
Na trhu s výživovými doplnkami sa pohybujem od roku 2002. Bylinkám sa aktívne venujem od roku 2010. Najskôr na 1. škole tradičnej čínskej medicíny a potom prostredníctvom rôznych postgraduálnych kurzov. Je to nikdy nekončiace štúdium, ktoré zahŕňa exaktnú vedu aj využívanie intuície. A rovnaký prístup mám aj k vitamínom a minerálom. Ich rozlišovanie podľa TČM mi pomáha oveľa lepšie pochopiť ich funkciu a účinky na telo aj psychiku.
Zveřejnění článku: 18. 02. 2025